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深圳市烹饪协会会员参访艾美集团,共话美康+餐饮创新发展

发布时间:2019-12-24 发布人:艾美集团 浏览:2146 次

2019年12月20日,艾美集团迎来了深圳市烹饪协会会员的到访,参访团先后参观了艾美集团驻深圳区域多个产业版块后,开启了对集团多元化发展的商业交流和探索。


 

此次参访以行业创新交流,整合行业资源为目的,探讨中国餐饮行业的创新发与展,引导餐饮行业走上重视产、学、研的重要阶段,走向更标准、规范化。

 

▲了解艾美集团企业文化

 

参访的第一站就来到了艾美集团总部,这里是中国美业商业模式转型的典范,这里孕育了中国美业皇冠店长品牌;这里走出了星源艾美医疗美容——中国零创科技美疗基地;这里还诞生了艾美御膳餐饮、艾美印象文化传媒、甄知德塾、艾美之家等多个商业版块;“行膳餐饮研究院”的种子在这里萌芽,也将从这里获得养分,长成参天大树。

 

▲参观星源艾美医疗美容

 

 参访的第二站是星源艾美医疗美容,这里汇集了美疗领域的创新科技,聚集了世界各地权威专家,是专为中国爱美人士重磅打造的科技美疗基地,本着“科技复原你的美,零创科技还原本真,科学订制个性之美的初衷”,致力于打造中国集科技、规模、专业、奢华为一体的科技美疗基地,它将与“皇冠店长品牌”共同为实体美业的发展赋能。

 

▲行膳汤源品牌总经理李晓林先生现场讲解进口智能厨用设备

 

 参访的最后一站来到了“行膳餐饮研究院”。

 

汤源总经理李晓林先生陪同会员嘉宾参观了行膳餐饮研究院各个功能区,嘉宾们对行膳主题包厢考究的装潢,全新的智能厨用设备纷纷表示高度赞赏;对行膳功能区域规划、厨余垃圾处理、科学智能管理仓库等仪器设备表现出浓厚的兴趣。

 

▲行膳餐饮研究院院长、深圳市烹饪协会会长黄平致辞 

 

参观完行膳厨房及主题包厢后,会员一行来到了行膳餐饮研究院四楼的宴会厅。

 深圳市烹饪协会会长黄平为活动致辞,强调此次参访活动的意义,表示“行膳餐饮研究院”的成立,对深圳市乃至中国都是非常难得的餐饮发展研究项目,更是深圳烹饪协会与艾美集团对餐饮行业不遗余力的支持和推动。  

 

▲艾美集团董事长李金凤女士演讲

 

深圳市烹饪协会名誉会长、艾美集团董事长李金凤女士,特别分享了“行膳餐饮研究院”成立的初心,以及艾美集团的跨界思维和商业模式。

 

 11年的餐饮行业心路历程,酝酿5年的项目,以坚定的姿态落地,将美丽健康与饮食理念结合,推动餐饮行业的跨界发展和资源整合,解决餐饮行业痛点,同时解决美业就餐痛点,形成大健康生态链,这便是行膳餐饮研究院成立的初衷。



分享会上李董事长用——因“事”而聚,因“利”而续,因“义”而固,12个字形象地总结了艾美集团这个多元化发展集团公司是怎么“跨界”发展的,也因此对“行膳餐饮研究院”今后的发展方向做了明确的分析和规划。行膳餐饮研究院今后将在菜品菜式研发、餐饮品牌孵化、餐饮供应链开发、烹饪赛事创新、餐饮文化传播、餐饮商业模式探索等方面进行投入和研究。

 

活动最后李董事长通过深圳市烹饪协会和行膳餐饮研究院呼吁广大行业同仁,加强交流,相互促进,保证深圳市餐饮行业的持续、健康发展,让整个产业链真正做到溯源、安全、健康。并将打造以中国烹饪协会会长姜俊贤为首,餐饮大咖云集的“行膳俱乐部”,为餐饮行业的可持续发展赋能。

 


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